廣東俗語：「得米」

廣東俗語：「得米」

民以食爲天，山人既是俗人，趁新年是中國人的傳統吃喝玩樂時節，也乘時談一個有關食物的俗語。談食，自不然首先想到米，米是廣東人的主要傳統食糧，其重要性一如我們澳洲人的牛奶與麵包，不可一日無此君也。　與米有關的廣東俗語也不少，山人打算談一個叫「得米」的俗語。　

「得米」有得嘗所願的意思，意指當事人努力經營的事情最終獲得完滿的解決。　舉例來說，某人極力追求某小姐，最終獲得美人歸，於是旁邊的人便會說：“阿乜誰的纏功了得，果然得米噃！”　至於「得米」源自何處？山人以爲「得米」或和以前的科舉制度有關。

在清代梁恭辰的《北東園筆錄三編》中記載，華亭縣的姜小枚曾親口告訴他一段有關他家鄉的兩位讀書人的故事。故事中的兩位書生，一位叫諸雪堂，另一位名叫趙漁塘，二人在當時的鄉里中都享有盛名。有一年二人一同應考科試，姓諸的在夜間忽然做了一個奇怪的夢，夢中看見姓趙的駕著一船的米迎面而來，一心以爲姓趙的是送米來給他的，便走上前向他招呼，誰知姓趙的對他說：“你的米還未到，仍在後頭。”。　姓諸的醒來後亦不明白夢中的含意，等到放榜後，才知這是暗示趙漁塘可以優異生的資格，獲補選享受食廩餼的待遇（科舉時代，朝廷發放膳食及生活補助給中選的廩生，是一種類似今日奬學金之類的優惠津貼），而諸雪堂則一如夢中所言，要再多等十餘年後，才得以優異生的資格入替趙漁塘騰出的奬學金空缺。

茲錄出故事的有關原文如下《北東園筆錄三編‧食廩餼》：

『華亭姜小枚（皋）嘗告予曰：吾鄉諸生有諸雪堂、趙漁塘者，皆嗜古力學，齊名簧序間。一日，同應科試，雪堂夜夢漁塘操一米舟至，雪堂以為己米也，呼之，漁塘曰：“君米尚在後。”寤而不解其故。未幾，揭曉，招覆者四人，雪堂與焉。翼日黜之，而漁塘補其缺，由是漁塘食餼。雪堂曰：“嘻，吾無望作廩生矣。”越十餘年，雪堂科試始列前茅，時漁塘以歲貢出廩，雪堂補之。夢兆始一一不虛，食餼之攸關定數如此。……』

科舉時代的讀書人，不惜寒窗苦讀，其最終目標，不外乎冀望獲得享受朝廷俸給的成果而已。故事中的兩位讀書人的運米船，即有「得米」的意思。　山人認爲他們的「得米」恰和我們廣東人口中說的「得米」一般，兩者同樣都隱喻著願望終於達成了的意思。

由「得米」想到舊時的糴米年代。在上世紀八十年代以前，當十公斤塑膠袋包裝的白米仍出現之前，一般人都是到家居附近的米舖以紙袋糴米的，由是街頭巷尾米舖林立，總有一間向左近，相當方便。　當時香港某大銀行爲了拓展街坊客戶，便借這米舖現象，以一句“梗有一家向左近”的口頭禪作招徠，形容它旗下的分行多如米舖，可想而知當年的米舖是如何的普遍。

米舖使山人憶起童年時一位同齡表親的一段遭遇。　那年他才十歲左右吧，每天放學後都是獨自步行返家的，可謂習以爲常，風雨不改。那一天不知何故，自覺回家的道路很陌生，一路上沒有其他行人，只知自己正遙遙尾隨著前面的人踽踽而行，怔忡間，自己正沿著一條兩旁泛著水光的窄長小路前進。明明知道自已迷了路，待要回頭走，卻又見來路一片朦朧，景物幽深似不可辨認，忐忑間，惟有步著眼前人的履跡繼續往前走。一路上昏昏然，最後隨著他走進一所米店購買白米。見他在挑選白米，自己也模仿他翻弄店內陳列的白米，無意識地撥呀撥推呀推，弄得白米遍地淋漓狼藉，大概激惱了店員，冷不防挨他一巴掌，居然把自己從迷惘的神思中喚醒過來。那裏是什麼荒村小路？那來的什麼瀲灩水光？卻原來身在鬧市之中。於是頭也不回，急急忙忙地覓路飛奔回家。

他的遭遇有點詭譎，也許當年坊間流傳的所謂拐帶幻術，便是今日所謂的催眠術吧。　然而世事得失似有定數。要不是他那無無聊聊的撥弄，怎會惹來那店員的巨靈之掌？要不是那人貪方便順道買米，那人的詭計恐怕早已「得米」了。

30/01/2012