廣東俗語：「開口埋口」
代表中共喉舌的環球時報撰文批評英國，認爲英國應爲３９名偷渡者死於一輛冷藏貨櫃車內負責。又說“歐洲國家目前普遍排斥外來移民，拒絕向他們開放本國勞務市場，一些人可能因此選擇了鋌而走險”是不當的行爲。 老子曰：『至治之極，鄰國相望，雞狗之聲相聞，民各甘其食，美其服，安其俗，樂其業，至老不相往來。』環球時報開口埋口指責別人之餘，可曾捫心自問，爲什麼總是見自己國家的人民，包括各級官員們的親屬和子女移民往英歐美，卻不見英歐美國家的人民移民中國來？
形容人重複地說著同樣的東西，或經常用同樣的東西來說事，廣東人就會用「開口埋口」作爲說話的開場白。例如中共外交部發言人反駁外國的批評時，他們開口埋口就會說：“不要粗暴干涉中國內政”、“不要說三道四”、“別有用心”或“堅決反對”等等。 每當他們表示支持某人或某事時，開口埋口就會來一句：“堅定支持某某”。
廣東俗語「開口埋口」，從字面意思去理解，便是形容嘴巴張合的動作。引申而言之，可以意會是說過不停的模樣。 然而山人認爲這個解釋不是本俗語的本來意思，「開口埋口」其實只是和兩個字有關，並無他意。且讓山人先從宋人趙升的這段文字說起。
《朝野類要．宋．趙升．卷二》：『開口官 舊制，及第人帶左字，餘皆帶右字，以左字像開口也。今並不帶左右字。』
據山人的粗疏了解，宋代士人參加進士及諸科考試後，若考試合格，賜進士及諸科「及第」。從考試不合格中再錄取的進士及諸科人，則賜「出身」或「同出身」以示區別。如北宋初年，將進士及第者以其優劣定三等。第一、二等爲「進士及第」，第三等爲「同進士出身」。淳化三年，又將進士分爲五等，一、二、三等賜「進士及第」，四、五等賜「進士出身」。
宋代士人考試「及第」後，不必經過吏部考核，即可直接授予官職。《朝野類要》所說的「開口官」，就是指「及第」後隨即授予官職的士人。
『「及第」人帶「左」字』，即是官銜帶左字，如左宣教郎、左宣義郎、左文林郎，左從事郎。
『餘皆帶右字』，即是其餘如「出身」或「同進士出身」的人則賜帶「右」字。「出身」和「同進士出身」等士人要當官，則必須經過吏部考試才可進入仕途。
所謂「開口」，是因爲「左」字內的「工」字，以行書來書寫時，字形似「口」字不埋口之故。反過來看「右」字，「右」字的「口」字，顯然是埋口的了。
廣東俗語「開口埋口」，說穿了，其實它的意思是：“左一句，右一句”而已。 當廣東人說：“家下香港啲警察「開口埋口」話上街示威的民衆暴力，其實渠哋先至系就最暴力。”其書面語即是：“現在香港的警察，左一句說人暴力，左一句說人暴力，其實他們自己才最暴力。”
時勢所迫，開口埋口都要講政治。
⊙適者生存
一名裁縫和相士正在談論他們怎樣迎合時勢改變的經驗。裁縫說：“以前我幫人縫製半透明的縐紗衣服時，一定要有衣裡。如今通通都不用衣裡了。 幫人做薄而貼身的紵絲衣服，本來不應該用裡的，現在反而全部都有裡了。有裡的做到變無裡，無裡的攪到變有裡。因此要改！” 相士說：“我幫人睇相亦要改。往日都是方面額闊的人才做官，如今全是尖頭額窄，會鑽剌的人才可以做高官。” 原文見《笑林評．明》：『一裁縫與相士議改生藝。相士曰：“何故？”裁縫曰：“縐紗該用裡子，今皆不用。紵絲不該用裡，今反用之。有裡的到做沒了裡，沒裡的到弄得有了裡，因此要改。”相士曰：“我也要改。當初頂平額闊的做官，如今頭尖會鑽剌的做得好官。”』
山人云：看看環球時報的社論，再看看現今聖上欽點的官員的模樣。我有點懷疑，本篇本字不是明朝人寫來揶揄人的。
⊙元妃大姬愛跳舞
𤬄里子走去見管轄艾邑的大夫，向他說：“日前你的左服馬病了。獸醫建議要用生馬的血才能醫治好你的馬。你的養馬人使人來求我，希望用我驂馬的血來醫好你的馬。我對他的要求感到很爲難，最終也拒絕了他的請求。”大夫聽過瓠里子的說話道：“要殺一匹馬來救一匹馬，太不近人情了，我怎敢作出如此的要求啊！”瓠里子道：“我私底下亦曾懷疑過，到底這是不是你的主意。現在既然已經知道你的心意，正好趁此機會請教你一個問題。 我知道，一個國家必須擁有農民和軍隊才能生存。農民生產糧食，軍隊捍衛家園，農民和軍隊同樣都是你的子民，對嗎？ 故此，如果兵力不足，農民就得不到有力的保護；農民不足，軍隊就沒有充足的糧食。軍隊和農民有如你的手和足，缺一不可，明矣。 但是現在我見到的是你的軍隊正在殘害你的農民，而你又不制止。我知道農民和軍隊發生衝突，農民必定吃虧，結果必然妨礙到農民的耕作，這是只知有手而不知有足的弊病。這情況一如你的養馬人，他只見到你不能沒有服馬的景況，卻見不到我亦不能沒有驂馬的景況，這對大家都沒有好處的。 從前有位陳胡公，他寵愛的元妃大姬喜歡跳舞，於是使人盡將宛丘一帶的桑樹拔光，改種柳樹，結果嘗到了沒桑葉養蠶的苦果。 你縱容軍隊欺壓農民的事，使我越想越替你心驚。” （原文見《郁離子》祛蔽 『瓠里子之艾，謂其大夫曰：“日君之左服病，獸人曰：‘得生馬之血以飲之可起也。’……兵之與農，猶足與手，不可以獨無也。今君之兵暴于農，而君不禁；農與兵有訟，則農必左，耕者困矣！是見手而不見足也！……昔者陳胡公之元妃大姬好舞，於是宛丘之人皆拔其桑而植柳。僕竊為君畏之！”』
山人云：本故事令我聯想起今日林鄭管治下的香港。不知道北方的大人可明白「見手而不見足」的問題嗎？ 但願不要學陳胡公的元妃大姬，只顧跳舞，不理蠶桑便好了。
