廣東俗語：「倒吊都無滴墨水」
觀看香港政界人士的一些活動，有時比看肥皂劇更富娛樂性。最近有二人就反港獨言論，在集會上一唱一和，喊：“殺”——“無赦”。事後有人見勢頭不妙，又辯說是煞停的「煞」，不是殺豬殺狗的「殺」。 查字典「煞」字，《廣韻》俗“殺”字。《集韻》本亦作“殺”。其實“煞”就是“殺”的俗字。
謂人文化水平低，廣東人就會如此說：“此人「倒吊都無滴墨水」”。本俗語見於清人小說《奈何天．慮婚》：『我也曾讀過十幾年書，如今倒弔起來，沒有一點墨水。』 清代翟灝的《通俗編》亦云：『按：俗有「丁倒轉來無墨水」語。』所謂「丁倒轉來無墨水」，用我們廣東話來說，即是「倒吊都無滴墨水」是也。所謂「倒吊都無滴墨水」，其實是將人比作皮囊，若內裡沒墨水，就算將皮囊倒懸，亦沒有半滴墨水滴出。成語「胸無點墨」也是這個意思。
然而何以「肚有墨水」與「文化水平」扯上關係呢？ 要了解兩者之間的關係，必須從「飲墨水」的故事說起。「飲墨水」的故事，見於南北朝的北齊。《隋書．禮儀誌四》云：『後齊正日，侍中宣詔慰勞州郡國使……正會日，侍中黃門宣詔勞諸郡上計。勞訖付紙，遣陳土宜。字有脫誤者，呼起席後立。書跡濫劣者，飲墨水一升。文理孟浪，無可取者，奪容刀及席。』
北齊時已開始採用考試制度來選拔人才，由於當時的考試規模尚屬雛形，報名參加考試的試生良莠不齊，呈上給皇帝御覧的試卷好壞相差甚遠。因而觸發皇帝實施一連串懲罰考試「肥佬」的規則：凡寫錯字或脫字留白者，罰到座位後面企立；字體奇劣者，罰飲墨水一升；文理不通，語無倫次者，罰撤銷其佩容刀和座席的資格。 題外話，未知香港律政司司長袁國強對『奪容刀及席』的「奪」字又有何看法？有無暴力成份？
『飲墨水一升』，山人認為「一升」即是「一爵」。《廣陽雜記》云：『古人量酒，多以升、斗？石為言，不知所受幾何？或云米數，或云衡數，但善飲有至一石者，其非一石米及一百斤明矣。案朱昱〈雜記〉云：「淮以南酒皆計升，一升曰爵，二升曰瓢，三升曰觶。」此言較近。蓋一爵為升，十爵為斗，百爵為石。以今人飲量較之，不甚相遠耳。』
然而「一爵」的容量又是多少？山人小時候在家中所見，當時長輩們用來飲酒的小酒杯，容量約有30~40ml左右。 山人認為以此分量來衡量古人的飲量比較合理。 又今人以「斤、兩」為酒的容量單位。按《韓詩外傳》：『齊桓公置酒。今諸侯在夫曰：“後者飲一經程。管仲後，當飲一經程。”又陶器有酒經，晉安郡人餉酒云、一經二經至五經。』「一斤」其實是「一經」的音訛。特寫下來給讀者作參考。
罰「飲墨水一升」的刑罰，後來雖然被廢除了，但是「飲墨水」代表才學的概念，已根深深地烙印在人們的腦海裡。如〈元人劉靜修詩〉：“老覺胸中無墨汁。” 北宋蘇軾監考詩〈監視呈諸試官〉：“麻衣如再著，墨水真可飲。每聞科詔下，白汗如流瀋。”詩中大意是說：“自從考中咗之後，我就懶得溫書。如果今日再叫我去考試嘅話，我實被人罰飲墨水都得咯。唔知點解，每次聽見話要考試啫，我就嚇到冷汗直流。”
從上面的文字，不難理解墨水與讀書有著很密切的關係。蓋讀書多，寫字必多，寫字多，字體自然有法度了，所以古人十分著重書法，所謂「字乃人之衣冠」，就是這個道理。又古人認為醫者意也，相信以形補形的醫學理論，墨是文房四寶之一，於是考試「肥佬」被罰「飲墨水」是順理成章的結果了。
時至今日，「墨水」已普遍被人引用來形容人的才學多寡。謙稱自己沒文化，廣東人就會作如是說：“我倒吊都無滴墨水。”
本篇文字比較沉悶，茲附上兩則有味道的故事與讀者分享作結尾：
＊《伊索寓言．人與森林之神》：很久以前，人與森林之神是好朋友。冬天到了，嚴寒的天氣冷得人不斷將手放近嘴前呵氣。森林之神問人為什麼要往自己的手吹氣？人答道：“寒冷的天氣使我的手快凍僵了，吹氣可使手暖和些。”後來他們一起吃飯，席上人又將食物放近口前不住猛吹。神覺得很奇怪，問人為什麼要吹氣？ 人解釋說，因為食物太熱了，用口可將食物吹凍。神聽後，大為不滿，道：“朋友，你的嘴巴太善變了，竟可以一忽兒吹熱氣，一忽兒又吹冷氣的，我不能夠再和你做朋友。”
山人云：香港律政司司長袁國強早時向上訴庭提出要加「雙學三子」的刑，理由是「重奪公民廣場」的「奪」字有暴力的意味。但對近日有人在集會上說「殺，無赦」，袁國強卻又說：“不評論個別事件。”又說：“不能單憑一兩個字眼下結論。” 唉！難怪神不能和「人」做朋友。
＊古人飲酒愛行酒令作遊戲，說不好的人要罰飲。《笑府》裡有一個關於三個人行酒令的故事。酒令規定每人要說一些似強盜，又不是強盜的說話。 甲說：“斂錢為首，開天窗。”乙說：“三櫓飛船，載歹人。”丙說：“四人轎兒，喝道來。”甲乙二人嘩然，不服道：“如此大模大樣，怎似個强盜？”甲答道：“你看如今抬在轎上的，那個不勝似強盜？”
山人云：坐轎已不合時宜了。不如我也湊湊熱鬧，試補上一個現成的：“糾眾吶喊，殺無赦。”
