2019年1月31日 星期四

廣東俗語:「豆腐送燒酒,唔知醜」




廣東俗語豆腐送燒酒唔知醜
中美貿易戰開打至今美國金融大炒家索羅斯終於也出聲了他在世界經濟論的一個晚餐會上說:“習近平是自由民主社會最危險的敵人因爲他的獨裁政權最富有最强大技術最先進。中共外交部發言人華春瑩稍後回應說:“當今世界誰在開門修路,誰在關門築牆,一目了然。個別人發表顛倒黑白與是非言論,毫無意義,不值一駁。”明明她的中共國在開門修一帶一」;明明她的中共國在關門築牆貿易保護主義虧她說來毫不臉紅。 山人認爲應多補一個——“最唔知醜
人臉皮厚不知爲何物廣東人就會說豆腐送燒酒,唔知醜」。 爲甚麼「豆腐送燒酒「唔知醜的意思呢且讓山人從下面這個故事說起。
明朝常熟塗松縣有一名姓陳的有錢人他使錢十分闊綽例如請客吃飯劏雞殺鵝不在話下務必令人人面前都見到有頭有尾換句話說即是每人至少半隻以當時畜牧技術來說,可算是相當奢的了有一次帶妓女遊船河打算在蘇坡沙盆潭畔煮蟹湯嫌買回來的蟹太細索性倒入水中不用。 又打了一套金銀首飾送給陪他遊玩的妓女,只因她嫌不名貴,竟全數倒入水中不要再另造一套新的給她。 由於他花錢毫不節制,加上不善理財弄致債台告築,結果宣告破產夫婦二人被迫租屋居住靠種菜和打麻線過活他的隣居見他怪可憐便送了一瓶白酒和一缽豆腐給他豈料他一吃便患肚瀉一瀉多月仍未復原他的妻子調侃他道:“若果留翻沙盆潭嘅首飾今日用你話幾咁好呢?!”登時把他氣得死去活來。 (原文見《蓬軒類記‧明.卷三》陳某者,常熟塗松人。家頗饒,然夸奢無節,………積歲負租及官物料價多,上司追算,因而蕩產。乃僦屋以居,手藝蔬,妻辟纑自給。隣翁憐其勞苦,持白酒一壺,豆腐一盂饋之,一嚼而病泄累月。妻問曰:“沙盆潭首飾留今日用,如何?”某云:“汝又殺我矣。”
白酒又名燒酒香港人又稱之爲土砲」。不可不知能飲西洋烈酒,未必能飲白酒。燒酒因爲價廉力猛所以甚受一些酒量大而收入少的人士歡迎山人仍然記得當年在香港居住時經常在電視上看到一個推玉冰燒燒酒的廣告:玉冰燒玉冰燒斬大朐叉燒。”這個廣告的顧客對就是上述這類人士。
爲什麼本篇的俗語偏用豆腐來送燒酒? 凡好杯中物的人都知道,可以食無肉不可以飲無酒。有錢時就美酒餚,無錢時就飲燒酒食豆腐。故事中的『白酒一壺,豆腐一盂正是廣東俗語豆腐送燒酒的真實寫照
唔知醜,其實是無置脩”。查字典”,音羞脯也。 字同音。”,《類篇》致滋味曰羞《字𢑥》膳也除了有菜饌的意思還有羞愧的意思。“無置是指沒有設置美味的肉來送酒
無置的諧音便是無知羞」。無知羞口語化,便是唔知醜」,我們廣東俗語豆腐送燒酒唔知醜」,就是如此這般轉化出來的。  

茲送上四則唔知醜的故事作爲結尾
食蝦 《笑府.卷五》道人偷買蝦食,蝦在熱鍋中跳,道人慮有知覺,乃低聲向蝦曰:“汝蹔寧耐,少時紅熟便不疼矣
山人云就歐美國家不斷向中共國投訴貿易不公平的問題,王岐山在世界經濟論分切蛋糕的例子作回應說:“我們只能在做大蛋糕的過程中,尋求更好地切分蛋糕的辦法,決不能停下來就切蛋糕的辦法進行無休止的爭執。”言下之意是叫歐美國家不要吵鬧使貿易生意令他們虧本也應該繼中共國是可以和他們一邊做一邊談的
說明白一點其實即是當西方國家係」,叫西方國家暫時忍耐一下等渠哋啲錢俾中共國賺清光後就不覺得疼了
搶詩 五代十國時零陵郡出了一位名叫蔣密的儒士,他很有才氣,曾作過一首題爲《桑》的詩其中的詩句“綺羅因片葉桃李謾同時”甚受時人讚賞。節度使李觀象爲人很忌才立意將詩據爲己有竟對人故作驚訝狀說道:“此僕詩何蔣密之能爲?” 見《古今說海.卷七》
⊙世上本來有的 北宋時蘇東坡有一位表兄弟名叫文與可他雖然以書畫聞名但寫詩的造亦很高。蘇東坡曾將他的詩句美人却扇坐,羞落庭下花 給歐陽修聽歐陽修聽後淡然道:“世間元有此句,與可拾得耳。 見《仇池筆記.蘇軾》
山人云王岐山在世界經濟論壇上竟以〈警察和小偷〉的論點來詭知識和技術的問題他認爲國際標準和規則要不斷改革不能阻擋在發展的前面舉警察捉小偷爲例謂只要捉60%的小偷就夠小偷就會少了許多市場監管也是一樣,魔高一尺,道高八寸五就夠了
不禁要問爲甚麼不儘量捉清光小爲甚麼道高不可以超過八寸五? 橫竪都是不要面的詭辯。不如直接點學李觀象强道:“我强國科技歐美國家之能爲或者效法歐公說法:“世間元有此科技,歐美國家拾得耳
對聯 咸豐皇帝御書四字清正良臣賜給陳某某同一時間內某大臣則被咸豐其中有卑鄙無恥四字京中有人將這八個字寫成對聯云:“卑鄙無恥,人不可以無恥;清正良臣,今之所謂良臣。」” 見《清稗類鈔.譏諷》
山人云這對聯最適合送給王岐山因爲他能給中共國猙臉子」。

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