廣東俗語：「人細鬼大」

廣東俗語：「人細鬼大」

臺灣近日舉行的九合一選舉和十項公投案，讓許多沒有資格自由選擇他們自己領導人，和國家路向的強國人大開眼界，原來人民是可以用選票來懲罰差勁的領導人的。選舉結果，執政的民進黨大敗，蔡英文總統爲了表示承擔失敗責任，除了即時向支持者致歉之外，並辭去了擔任民進黨主席的職務。臺灣雖然很小，但實踐民主體制的成熟程度，可以比美世界民主大國。

形容人年紀雖小，但很機智慧黠，廣東人就會這樣說：“渠「人細鬼大」。”本俗語也可以用對比的方式說：“人細鬼大，鴨細膍胵大”。小鴨的食量因爲很大，所以比雞快大易養，故有“鴨細膍胵大”之說。「膍胵」即是鳥的腸胃，俗音‘扶翅’。

順便在這裡談一點關於雞鴨的常識。要分辨鴨的雌雄不難，叫聲高而細的是鴨公，反之便是鴨乸。　此外，廣東人愛吃母雞，不同老嫰的母雞，亦有不同的名稱。如剛長大，仍未生過蛋的小母雞，稱爲「雞項」（項音‘康’之高上聲）；剛開始生蛋的母雞，稱爲「二王頭」，然後便是喜歡在母雞群中做大阿姐之大雞乸（俗稱「霸王大雞乸」）；再之後便是只合煲湯的皮堅肉肕老雞乸了。　又請客曰「捉雞」。經常聽人如此說：“老公，今晚老爺奶奶來食飯，你去街市同我捉隻雞返來做餸。” 「捉雞」一辭在宋朝時已流行。據史書記載，宋孝宗做了太上皇之後，有一次想請兒子宋光宗吃飯，不料宋光宗沒來，傷透了宋孝宗的心。宋孝宗身邊的太監看在眼裡，他們本來就不喜歡光宗，這時便趁機激怒宋孝宗，一面暗中將飼養的數十隻雞驅趕使亂飛，一面佯裝捉雞不著，然後又故意讓孝宗聽到，高聲說：“今日捉雞不著。”

話題轉回本篇的俗語。就山人所知，本俗語最早可見於清乾隆時人，和邦額的《夜譚隨錄．卷一》之〈梨花〉故事中。不過在〈梨花〉故事中則寫成是「人細詭大」，與我們今日的「人細鬼大」略有不同而已。

〈梨花〉的故事是由作者的朋友恩茂先轉述他的朋友尚介夫的故事來的。故事的情節雖然可觀，可惜篇幅太長，故此只得簡略地說出故事大綱，作爲貫連與本俗語有關的一段文字便算。希望此舉不會削弱讀者閱讀的興趣。

本故事發生在乾隆時代，梨花於十歲時，便被父母易弁而釵，以男當女，賣給京城一位舒姓官員的家中做婢女（當時由於賣女的價錢比賣子高出十倍之故）。

梨花因爲樣貌娟好，又善於掩遮，所以一直沒有被發現，加上善解人意，很快便贏得主人一家上下的痛惜。到了十八歲時，便和另一位名叫春棠的婢女陪著舒女出嫁。

究竟紙包不住火，祕密終於在德公（舒女的家翁）奉命到粵西某地任郡守時，途中才無意中被尚介夫發現。德公帶著一家人分乘四船南行，德公夫婦二人佔一船，尚介夫是德公的幕僚佔一船，僕從和廚子佔一船，舒女夫婦和梨花、春棠四人又佔一船。四船朝行暮宿地趕路，一日來到吳城過夜時，尚介夫因天熱，半夜起來乘涼時，竟意外地遙遙看見梨花站在船邊小便。是夜月色明朗，梨花的陽具都被他看得一清二楚……。

山人按：與本俗語有關的一段文字，就是梨花的祕密被發現後的第二天早上，尚介夫與張老僕的一段對話。

第二天吃過早飯後，尚介夫聽到姓張的老僕在船桅艙處自言自語說：“我今年都成六十歲了，話細唔細。何解古靈精怪嘅事，睇極都睇唔完忌？！”接著回答介夫的查問，道：“阿康仔人細詭大。丫頭梨花，人就生得嬌俏可愛，但把聲就十足個男人咁。我諗極都諗唔明？？”原文：『次日晨餐罷，冥測於艙中。公有老僕張姓，獨坐桅艙，喟然興嘆，自自訟曰：“行年六十，不為小矣，何見所未見之事，總無了休也！？”介夫怪而詰之，張曰：“稚子康兒，年小而詭大；丫頭梨花，人雌而聲雄。此吾之所不解也。”……』

介夫見這老僕是個忠厚老實人，於是一五一十將夜來所見說了出來。梨花的祕密就如此這般地被揭穿了。幸好梨花一向謹言慎行，做事盡責，甚得主人歡心，結果喜劇收場。梨花改名還珠，被派去做看管門房的人，春棠則做了他的妻子。舒女至此才明白梨花爲何一直以來沒有月經的原因。

文中的『年小而詭大』，即是人仔細細，古靈精怪。查字典，“詭”字在這裡可解作“詐也、異於衆也”。簡而言之，就是「人細詭大」或「人細鬼大」。

因腳痛而下台的香港前特首董建華，在出席團結香港基金四週年晚會時，對香港人說：“質疑人工島會變成大白象工程的說法站不住腳。他以個人名義擔保，不單不會用盡香港儲備……。”他卻忘了自己曾在２０００年時，答人問「八萬五建屋計劃」時，說：“從九八年起無講過，即係唔存在啦！”

 山人也學著張老僕的話，說：何見所未見之事，總無了休也！？今日有個老頭阿懵，年老而詭小，德衰望薄，仍奢言以他的名義向人擔保。此吾之亦所不解也？？